今日快看!电磁炉上可以用砂锅吗(电磁炉可以用砂锅煲汤吗)
互联网
2023-05-07 20:09:31
(相关资料图)
不能。电磁炉的原理是磁场感应涡旋加热。电磁炉的厨具需要厚底，大规模接触电磁炉。石锅由不易传热的石英、长石、粘土等原料制成，既不导电也不导磁。如果放在电磁炉上，存在一定的安全隐患。
电磁炉能用石锅吗？
电磁炉又称电磁炉，加热速度快、绿色环保、多功能、易清洗、安全性高、温度控制准确等。
石锅经高温烧制而成，具有通风、吸附、传热对称、排热慢、保温能力强等特点。
石锅可用于煮汤、煮肉，不能用于烹饪，石锅需要逐渐加热，不能突然在大火上烧。
